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Masia de las Estrellas > EVENTOS > Bautizos / Comidas familiares

MENÚ 1 35€ 

ENTRANTES (a elegir 3 entrantes)

Tableta de foie con confituras y bouquet de brotes 

Ensalada de queso fresco, lomo de ventresca, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la Sierra de Espadán 

Sepia en su tinta con verdura de temporada coronada con huevo de corral 

Cazuela de embutido de Requena con habitas baby y hierbas provenzales

Tabla de ibéricos selección Dehesa de Extremadura 

Calamares andaluza

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

ARROCES A ELEGIR (Máximo 3 arroces por mesa o grupo) 

Arroz de cangrejo

Arroz del señoret

Arroz de verdura, calamar y gambas 

Arroz de cazón con habitas baby 

Arroz de magro, tocino y verdura 

Arroz de setas con puntas de solomillo 

Paella de pollo y conejo con verduras (solo por encargo)

POSTRE 

Fondant de chocolate con helado de vainilla 

Brownie con helado de nata 

Macedonia con sorbete de limón

Bodega/bebida INCLUIDA

PRECIO 35€  (IVA INCLUIDO) 

 

MENÚ 2 40€ 

ENTRANTES (a elegir 4 entrantes)

Tableta de foie con confituras y bouquet de brotes 

Ensalada de queso fresco, lomo de ventresca, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la Sierra de Espadán 

Sepia en su tinta con verdura de temporada coronada con huevo de corral 

Cazuela de embutido de Requena con habitas baby y hierbas provenzales

Tabla de ibéricos selección Dehesa de Extremadura 

Calamares andaluza

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

Piquillos rellenos con brocheta de langostino sobre cama de berros 

A ELEGIR CARNE/PESCADO/ARROZ 

ARROCES A ELEGIR (Máximo 3 arroces por mesa o grupo) 

Arroz de cangrejo

Arroz del señoret

Arroz de verdura, calamar y gambas 

Arroz de cazón con habitas baby 

Arroz de magro, tocino y verdura 

Arroz de setas con puntas de solomillo 

Paella de pollo y conejo con verduras (solo por encargo)

PESCADO 

Merluza con salteado marinero 

CARNE 

Carrillada ibérica con brocheta de verdura y salsa bobal 

POSTRE 

Fondant de chocolate con helado de vainilla 

Brownie con helado de nata 

Macedonia con sorbete de limón

Bodega/bebida INCLUIDA

PRECIO 40€  (IVA INCLUIDO) 

 

 

MENÚ 3 42,5€ 

ENTRANTES (a elegir 4 entrantes)

Tableta de foie con confituras y bouquet de brotes 

Ensalada de queso fresco, lomo de ventresca, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la Sierra de Espadán 

Sepia en su tinta con verdura de temporada coronada con huevo de corral 

Cazuela de embutido de Requena con habitas baby y hierbas provenzales

Tabla de ibéricos selección Dehesa de Extremadura 

Calamares andaluza

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

Piquillos rellenos con brocheta de langostino sobre cama de berros 

Vieiras con setas y chips de ibérico 

Colas de gambas con sobrasada mallorquina

A ELEGIR CARNE/PESCADO/ARROZ 

ARROCES A ELEGIR (Máximo 3 arroces por mesa o grupo) 

Arroz de cangrejo

Arroz del señoret

Arroz de verdura, calamar y gambas 

Arroz de cazón con habitas baby 

Arroz de magro, tocino y verdura 

Arroz de setas con puntas de solomillo 

Arroz de langostinos y gambas 

Arroz de foie con ibérico de boletus 

Paella de pollo y conejo con verduras (solo por encargo)

PESCADO 

Bacalao con cebollita caramelizada 

CARNE 

Solomillo ibérico con frutillas del bosque

o

Buey confitado sobre crema de patata a la mostaza antigua  

POSTRE 

Fondant de chocolate con helado de vainilla 

Brownie con helado de nata 

Macedonia con sorbete de limón

Bodega/bebida INCLUIDA

PRECIO 42,5€  (IVA INCLUIDO) 

 

MENÚ 4 45€ 

ENTRANTES (a elegir 4 entrantes)

Tableta de foie con confituras y bouquet de brotes 

Ensalada de queso fresco, lomo de ventresca, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la Sierra de Espadán 

Sepia en su tinta con verdura de temporada coronada con huevo de corral 

Cazuela de embutido de Requena con habitas baby y hierbas provenzales

Tabla de ibéricos selección Dehesa de Extremadura 

Calamares andaluza

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

Piquillos rellenos con brocheta de langostino sobre cama de berros 

Vieiras con setas y chips de ibérico 

Colas de gambas con sobrasada mallorquina

A ELEGIR CARNE/PESCADO/ARROZ 

ARROCES A ELEGIR (Máximo 3 arroces por mesa o grupo) 

Arroz de cangrejo

Arroz del señoret

Arroz de verdura, calamar y gambas 

Arroz de cazón con habitas baby 

Arroz de magro, tocino y verdura 

Arroz de setas con puntas de solomillo 

Arroz de langostinos y gambas 

Arroz de foie con ibérico de boletus 

Paella de pollo y conejo con verduras (solo por encargo)

PESCADO 

Lomo de dorada sobre fideos de chipirón y verduras 

CARNE 

Confitura de cordero con salsa de almendra  

POSTRE 

Fondant de chocolate con helado de vainilla 

Brownie con helado de nata 

Macedonia con sorbete de limón

Bodega/bebida INCLUIDA

PRECIO 45€  (IVA INCLUIDO)