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MENÚ 1 CARTA 25€

ENTRANTES (a elegir 2 entrantes al centro de la mesa para compartir)

Ensalada de la huerta

Ensalada de queso, troncos de bonito, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la Sierra de Espadán

Sepia en su tinta con verdura de temporada coronada con huevo de corral 

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

Revuelto de boletus con ibérico al aroma de tomillo 

Lomo de orza con micromezclum 

Revuelto de morcilla con habitas 

Calamares andaluza con salsa tártara y romescu

Alcachofas con chistorra y huevo de corral 

ARROCES A ELEGIR (2 tipos de arroz máx. x grupo y por encargo) 

Arroz rojo

Arroz del señoret

Arroz de verdura, calamar y gambas 

Arroz de chipirones con ajetes 

Arroz de cazón con habitas baby 

Fideua del señoret

Fideua de chipirones 

POSTRE 

A elegir de entre nuestras sugerencias de repostería, dulce y helado

Pan, bebida y café NO INCLUIDOS

PRECIO 25€ 

Postres a elegir 

Fondant de chocolate con vainilla de Tahiti

Crema de natillas con helado de turrón y lluvia de polvo de coca de llanda

Tarta de queso con mermelada de frambuesa

Tarta de almendra con helado de turrón

Tarta de 3 chocolates con helado de fresa

Macedonia de frutas naturales con helado de limón