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Menús no válidos para día 25 de diciembre 2019 ni para el 1 y 6 de Enero 2020

EMPRESAS NAVIDAD 2019

MENÚ 1

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA PARA COMPARTIR

urtido de ibéricos con habitas baby 
Croquetones de bacalao sobre cama de titaina 
Mini embutido con salteado de setas de temporada, lágrima de romescu y huevo de corral 
ó 

COMBINADO INDIVIDUAL

Selección de ibéricos (4 tipos) 
Tableta de foie con polvo de quicos 
Rulo de queso de cabra con mermelada de tomate Ensalada de rúcula con frutos secos

ARROCES a elegir

OPCIÓN 1 
Arroz del senyoret 
Arroz rojo de cangrejo 
Arroz de verdura, calamar y gambas 
Arroz de chipirones con ajetes 
Arroz de magro, foie y setas 
OPCIÓN 2 
Arroz de pollo y conejo con verduras 
Arroz de gambones 
OPCIÓN 3 
Arroz con bogavante 

POSTRE

Dulce tentación de chocolate coronado con helado de vainilla de Tahití

Precios:

Opcion 1 ….35€  Opcion 2 ….38€ Opcion 3 ….45€

Bodega y café INCLUIDOS

Bodega incluida en los precios desde el inicio de la comida/ cena hasta el café

Refrescos/ Cervezas/ Vino blanco y tinto valenciano

Precio con IVA incluido

 

MENÚ 2

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA PARA COMPARTIR

Surtido de ibéricos con habitas baby 
Croquetones de bacalao sobre cama de titaina 
Mini embutido con salteado de setas de temporada, lágrima de romescu y huevo de corral 

ó 

COMBINADO INDIVIDUAL

Selección de ibéricos (4 tipos) 
Tableta de foie con polvo de quicos 
Rulo de queso de cabra con mermelada de tomate Ensalada de rúcula con frutos secos 

Plato principal

Carrillada ibérica con puré de mostaza 
ó 
Merluza con fideo de chipirones y ajetes

POSTRE

Dulce tentación de chocolate coronado con helado de vainilla de Tahití 

Precios 38€

Bodega y café INCLUIDOS

Bodega incluida en los precios desde el inicio de la comida/ cena hasta el café

Refrescos/ Cervezas/ Vino blanco y tinto valenciano 

Precio con IVA incluido

 

MENÚ 3

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA PARA COMPARTIR

Surtido de ibéricos con habitas baby 
Croquetones de bacalao sobre cama de titaina 
Mini embutido con salteado de setas de temporada, lágrima de romescu y huevo de corral 
Foie con pistacho, pasas, binomio de mermelada y nube de brotes

ó 

COMBINADO INDIVIDUAL

Selección de ibéricos (4 tipos) 
Tableta de foie con polvo de quicos 
Rulo de queso de cabra con mermelada de tomate Ensalada de rúcula con frutos secos 

Plato principal

Buey confitado con salsa de boletus 
ó 
Bacalao con salsita marinera

POSTRE

Dulce tentación de chocolate coronado con helado de vainilla de Tahití

Precios 45€

Bodega y café INCLUIDOS

Bodega incluida en los precios desde el inicio de la comida/ cena hasta el café

Refrescos/ Cervezas/ Vino blanco y tinto valenciano

Precio con IVA incluido

 

MENÚ 4

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA PARA COMPARTIR

Surtido de ibéricos con habitas baby 
Croquetones de bacalao sobre cama de titaina 
Mini embutido con salteado de setas de temporada, lágrima de romescu y huevo de corral 
Foie con pistacho, pasas, binomio de mermelada y nube de brotes

ó 

COMBINADO INDIVIDUAL

Selección de ibéricos (4 tipos) 
Tableta de foie con polvo de quicos 
Rulo de queso de cabra con mermelada de tomate Ensalada de rúcula con frutos secos 

Plato principal

Cordero conftado con patatas panadera y piquillos al grill  

O

Dorada al horno rellena de gulas y verduras 

POSTRE

Dulce tentación de chocolate coronado con helado de vainilla de Tahití

Precios 50€

Bodega y café INCLUIDOS

Bodega incluida en los precios desde el inicio de la comida/ cena hasta el café

Refrescos/ Cervezas/ Vino blanco y tinto valenciano 

Precio con IVA incluido