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MENÚ AÑO NUEVO Y DIA DE REYES 2021

 

Entrantes al centro de mesa

Ensalada de foie con polvo de kikos, dúo de mermeladas y nube de brotes  

Croquetas de bacalao con piñones y base de titaina 

Suquet de calamares y gambas 

Plato principal a elegir entre: 

Arroz del señoret

Arroz negro con espárragos

Arroz de ajetes con huevas de sepia

Arroz de verduritas, calamares y gambas

Arroz de solomillo con setas y foie

Arroz de pollo con alcachofas

                       o

Bacalao con salsa marinera 

                       o

Carrillada ibérica con salsa de PX 

POSTRE

Tarta de avellana con profiteroles de nata y chocolate crunch 

         

PRECIO: 35 

OPCION CON ARROZ DE BOGAVANTE  40 

BODEGA Y CAFÉ NO INCLUIDOS