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MENU 1

Al centro de la mesa para compartir

(a elegir 3 entrantes)

Tableta de foie con confituras y bouquet de brotes

Ensalada de queso con fresco lomo de ventresca, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la sierra de Espadan

Tacos de sepia con salsa all i pebre coronados con huevo de corral

Cazuela de embutido de Requena con habitas baby y hierbas provenzales

Calamares a la andaluza

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

ARROCES A ELEGIR

(Máximo 3 arroces por mesa o grupo)

Arroz de cangrejo

Arroz del señoret

Arroz de verdura, calamar y gambas

Arroz negro con espárragos

Arroz de cazón con habas baby

Arroz de magro, tocino y verdura

Arroz de setas con magro y foie

Paella de pollo y conejo con verduras (solo por encargo)

 

POSTRE

(con servicio de cava)

Fondant de chocolate con helado de vainilla

Tarta de almendra con vainilla

Macedonia con sorbete de limón

PRECIO 37,5€ (IVA INCLUIDO)

Bodega/ bebida incluida desde el inicio

de la comida hasta el servicio de café

EXTRAS COCTEL DE BIENVENIDA 12€ (servicio bebida incluida)

MENU 2

ENTRANTES

Al centro de mesa para compartir

(a elegir 4 entrantes)

Tableta de foie con confituras y bouquet de brotes

Ensalada de queso fresco, lomo de ventresca, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la sierra de Espadán

Tacos de sepia con salsa all i pebre coronados con huevo de corral

Cazuela de embutido de Requena con habitas baby y hierbas provenzales

Tabla de ibéricos selección dehesa de Extremadura

Calamares a la andaluza

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

Piquillos rellenos con gulas y ajetes

A ELEGIR CARNE/ PESCADO/ ARROZ  

(Máximo 3 arroces por mesa o grupo)

ARROCES

Arroz de cangrejo

Arroz del señoret

Arroz de verdura, calamar y gambas

Arroz negro con espárragos

Arroz de cazón con habas baby

Arroz de setas con magro y foie

Paella de pollo y conejo con verduras (solo por encargo)

PESCADO

Merluza con salteado marinero

CARNE

Carrillada ibérica con brocheta de verdura y salsa bobal

POSTRE

(con servicio de cava)

Fondant de chocolate con helado de vainilla

Tarta de almendra con vainilla

Macedonia con sorbete de limón

PRECIO 42,5€ (IVA INCLUIDO)

Bodega/ bebida incluida desde el inicio

de la comida hasta el servicio de café

EXTRAS COCTEL DE BIENVENIDA 12€ (servicio bebida incluida)

MENU 3

ENTRANTES

Al centro de mesa para compartir

(a elegir 4 entrantes)

Tableta de foie con confituras y bouquet de brotes

Ensalada de queso fresco, lomo de ventresca, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la sierra de Espadán

Tacos de sepia con salsa all i pebre coronados con huevo de corral

Cazuela de embutido de Requena con habitas baby y hierbas provenzales

Tabla de ibéricos selección dehesa de Extremadura

Calamares a la andaluza

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

Piquillos rellenos con gulas y ajetes

Gambitas con setas y chips de ibérico

Colas de gambas con sobrasada mallorquina

A ELEGIR CARNE/ PESCADO/ ARROZ  

(Máximo 3 arroces por mesa o grupo)

ARROCES

Arroz de cangrejo

Arroz del señoret

Arroz de verdura, calamar y gambas

Arroz negro con espárragos

Arroz de cazón con habas baby

Arroz de setas con magro y foie

Arroz de langostinos y gambas

Arroz de foie con ibérico y boletus

Paella de pollo y conejo con verduras (solo por encargo)

PESCADO

Bacalao con cebolla caramelizada

CARNE

Solomillo ibérico con frutillas del bosque

o

Timbal de secreto con PX  

POSTRE

(con servicio de cava)

Fondant de chocolate con helado de vainilla

Brownie con helado de nata

Macedonia con sorbete de limón

PRECIO 45€ (IVA INCLUIDO)

Bodega/ bebida incluida desde el inicio

de la comida hasta el servicio de café

EXTRAS COCTEL DE BIENVENIDA 12€ (servicio bebida incluida)

MENU 4

ENTRANTES

Al centro de mesa para compartir

(a elegir 4 entrantes)

Tableta de foie con confituras y bouquet de brotes

Ensalada de queso fresco, lomo de ventresca, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la sierra de Espadán

Tacos de sepia con salsa all i pebre coronados con huevo de corral

Cazuela de embutido de Requena con habitas baby y hierbas provenzales

Tabla de ibéricos selección dehesa de Extremadura

Calamares a la andaluza

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

Piquillos rellenos con gulas y ajetes

Gambitas con setas y chips de ibérico

Colas de gambas con sobrasada mallorquina

A ELEGIR CARNE/ PESCADO/ ARROZ  

(Máximo 3 arroces por mesa o grupo)

ARROCES

Arroz de cangrejo

Arroz del señoret

Arroz de verdura, calamar y gambas

Arroz negro con espárragos

Arroz de cazón con habas baby

Arroz de setas con magro y foie

Arroz de langostinos y gambas

Arroz de foie con ibérico y boletus

Paella de pollo y conejo con verduras (solo por encargo)

PESCADO

Lomo de dorada sobre fideos de chipirón y verduras

CARNE

Buey confitado con crema de patata a la mostaza   

POSTRE

Fondant de chocolate con helado de vainilla

Brownie con helado de nata

Macedonia con sorbete de limón

PRECIO 47,5€ (IVA INCLUIDO)

Bodega/ bebida incluida desde el inicio

de la comida hasta el servicio de café

EXTRAS COCTEL DE BIENVENIDA 12€ (servicio bebida incluida)

 

MENU INFANTIL

EXTRAS

DECORACION FLORAL EN MESA ……10€ por centro

MINUTAS…………………………………1€ por minuta

TARTA CELEBRACION … ………5€

SORBETE …………………………………2,5€ por comensal

FIGURITAS DE TARTA

CELEBRACION (cigüeñas, comuniantes, etc…) …….10€

BARRA LIBRE (COMENSALES CONTRATADOS)

DE 1 A 100 pax 500€/hora  

DE 100 A 150 pax 550€/hora  

DE 150 A 200 pax 600€/hora  

DE 200 A 250 pax 650€/hora  

CANDY BAR/ MESA DULCES / BUFFET DE DONUTS / POPCORN /

DECORACION DE ESPACIOS / BODEGONES Y SEATINGS

CONSULTAR PROVEEDORES DE LA CASA

 

 

EXTRAS COCTEL DE BIENVENIDA 12€ (servicio bebida incluida)

-Surtidos de rollitos de primavera

-Surtidos de samosas de gambas

-Crujientes de gambas al aroma del tabasco

-Selección de crujientes al estilo oriental

-Saquitos rellenos de delicias del Mediterráneo

Los eventos servidos en horario de comida finalizarán a las 18:30hr

Queda prohibido traer comida del exterior (Tartas, pasteles, etc.…)