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MENÚ 2 CARTA 38,5€

ENTRANTES (a elegir 3 entrantes al centro de la mesa para compartir)

Tableta de mousse de foie con confituras y bouquet de brotes 

Ensalada de queso, troncos de bonito, tomate valenciano y mojama regados con aceite de la Sierra de Espadán 

Cóctel de surimi con gambas y aguacate 

Nuestra ensaladilla rusa con pulpo

Suquet a l´all i pebre de calamarcitos con huevos de corral

Morcilla de Burgos con mermelada de tomate y queso

Huevos con jamón y aceite de trufa 

Tabla de ibéricos selección Dehesa de Extremadura 

Carpaccio de buey con rúcula y parmesano

Revuelto de boletus con ibérico, yuca y remolacha 

Mini longanizas con setas y lágrima de romescu 

Revuelto de ibérico con patata confitada    

Revuelto de morcilla con habitas 

Calamares andaluza con salsa tártara y romescu

Croquetones de bacalao con titaina 

Kilómetro de quesos con mermeladas 

 

ARROCES A ELEGIR 

(2 tipos de arroz máx. x grupo y por encargo) 

Arroz rojo

Arroz del senyoret

Arroz de verdura, calamar y gambas 

Arroz negro con espárragos

Arroz de magro, tocino y verdura 

Arroz de sepia y morcilla

Arroz de setas con puntas de solomillo 

Paella de pollo y conejo con verduras (solo por encargo)

Arroz de pollo, alcachofas y foie

Fideua del senyoret

Fideua de chipirones

Fideua de setas, calamares, gambas y foie 

Arroz de marisco (suplemento + 5,50€) 

Arroz de bogavante (suplemento + 5,50€) 

Arroz de langosta (suplemento + 7,50€) 

POSTRE 

A elegir de entre nuestras sugerencias de repostería, dulce y helado

Bebida/bodega y café INCLUIDOS desde el inicio de la comida hasta el café 

PRECIO 38,5€  (IVA INCLUIDO) 

Postres a elegir de entre nuestras sugerencias de reposteria, dulce y helado

 

* MAXIMO 2 TIPOS DE ARROZ POR MESA/GRUPO Y POR ENCARGO 

 

QUEDA PROHIBIDO TRAER COMIDA DEL EXTERIOR (TARTAS, PASTELES, ETC....)

LOS VINOS INCLUIDOS EN LOS MENUS SERÁN LOS QUE EN ESE MOMENTO SE DISPONGAN COMO VINOS DE LA CASA

PRECIOS 2021 IVA INCLUIDO