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        MENÚ MEDIODÍA 

        (2 platos y postre)                            

         Salmorejo con gambas y micromezclum

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Ensalada de rúcula con queso fresco y vinagreta de mostaza.

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Carpaccio de tomate con brotes, palmitos, espárragos, salsa tártara y tierra de kikos.

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Vol au vent relleno de nuestra ensaladilla con pirámide de salmón ahumado y nido de brotes con frutos secos.

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Arroz negro con alcachofas.

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Arroz de pescadores

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Arroz de magro, setas, foie y jamón ibérico.

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Fideua roja con sepia.

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Trix de arroces y fideua

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Secreto ibérico con salsa de boletus y cebollita crunch sobre patata confitada.

Postre 

         Fruta, pastel recomendado o helado    

         Precio 15€  (IVA incluido) 

         (No incluye ni bebida ni café)