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MENÚ DEL DIA
A elegir 2 platos + 1 postre
Ensalada de tomate con rúcula, vinagreta de teriyaki y avellanas.
Ensalada de calabacín con ricota, virutas de tomate seco
y sal negra del Himalaya.
Ensalada de pomelo con queso fresco, hinojo y vinagreta de nueces.
Ensalada de cogollos al grill con salmón ahumado y vinagreta de pimientos.
Ensalada de quinoa con setas y polvo de jamón ibérico.
Brotes con naranja y bacalao.
Ensalada de pollo frito con aderezo de yogur.
Espinacas frescas con manzana, champiñones y mermelada de higos.
Pasta trafilata al bronzo con pesto genovese.
Arroz al horno.
Arroz de sepia con espárragos.
Fideua con huevas de sepia.
Atún encebollado con soja, mostaza y miel.
Chuletas de cordero con aceite de romero y binomio de brassicaceae.
Postre
Selección de postres de la casa
Precio: 12€ (IVA incluido)
1 bebida incluida (caña de cerveza/refresco/copa de vino)
Café no incluido.
Sugerencias para compartir
Nuestras bravas de Ernesto…6,50€
Croqueton de bacalao con piñones sobre titaina…3,00€/unid.
Huevos trufados con lascas de jamón ibérico…10,00€
Revuelto de pulpo con gulas y ajetes…9,00€