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 MENÚ DIARIO

 A ELEGIR 2 PLATOS + 1 POSTRE

Carpaccio de calabacín con chips de bacon, parmesano y vinagreta de mostaza.

Ensalada de marisco con cous cous de verduras.

Carpaccio de tomate con palmitos, espárragos y salsa rosa.

Timbal de tomate con queso fresco y chupito de salmorejo.

Arroz de verdura, calamar y gambas.

Fideua de ibéricos con setas.

Pollo al grill con salsa gaucha y cesta de patatas gajo.

Emperador rebozado con patatas confitadas y salsa tártara.

Pasta de chipirón al ajillo con crujiente de calamares (supl.+3€)

Puding de patata con jamón ibérico, trufa

y nube de brotes (supl.+4€)

Nido de hojaldre con revuelto de setas y parmesano (supl.+4€)

Carrillada ibérica con pistachos (supl.+5€)

Hamburguesa de buey (supl.+6€)

Hamburguesa de calamares con mayonesa cítrica (supl.+6)

 

POSTRE

Selección de postres de la casa

 

12€ (IVA incluido)

1 bebida incluida. Café no incluido.