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MENÚ NOCHE

A ELEGIR 2 PLATOS + 1 POSTRE

Ensalada de crudités con vinagreta de nueces.

Salmorejo con chips de jamón.

Nuestra ensaladilla con delicias de mar y salsa de brandy.

Ensalada de brotes con frutos secos, foie y crema PX.

Timbal de setas con huevo y aceite de trufa.

Nidos de rúcula con rollitos de verduritas de pasta filo

y mayonesa de cúrcuma.

Atún macerado al limón y soja con guacamole.

Tortita de maíz crujiente con pollo en barbacoa.

Nido de hojaldre con revuelto de setas y parmesano (supl.+5€)

Carrillada ibérica con pistachos (supl.+5€)

Bacalao con mayonesa citrica gratinada (supl.+5€)

Hamburguesa de buey (supl.+6€)

Nuestra hamburguesa de calamares  (supl.+6)

 

POSTRE

Selección de postres de la casa

15€ (IVA incluido)(Bebida y café no incluido)