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Menú 1 Grupos Fiestas Navideñas

ENTRANTES

Nuestras bravas de Ernesto 
Kilómetro de quesos con binomio de mermeladas 
Croquetones de bacalao sobre titaina 
Huevos trufados con jamón ibérico 

A elegir 
SELECCIÓN DE ARROCES

Arroz a banda 
Arroz negro con ajetes 
Arroz de magro, setas y foie 
Arroz de poi lo y alcachofas 
Arroz de gambones (supl.5 €) 
Arroz de bogavante (supl.5 €) 

ó 
CARNES Y PESCADOS 
Carrillada ibérica con polvo de pistachos 
ó 
Merluza con salsa de espárragos, calamar y mejillones

POSTRE

Tarta de tres chocolates con vainilla 


BODEGA 
Vinos blancos/tintos de nuestra comunidad. Refrescos/Cervezas Servicio de café 

PRECIO: 30€ IVA incluido

Precios con bodega incluida desde el inicio de la comida/cena hasta el café

Menú 2 Grupos Fiestas Navideñas

ENTRANTES 

Ensalada de foie con nueces, pasas y cebollitas en sus dos texturas 
Croquetones de bacalao sobre titaina 

Huevos trufados con jamón ibérico 
Alcachofas con carrillada ibérica y reducción de Bobal

A ELEGIR 
Bacalao con salteado de verduras 
ó 
Secreto ibérico relleno de cebolla caramelizada y queso de cabra con reducción de PX 
ó 
Buey confitado con boletus y trufa 

POSTRE

Tarta de almendra con helado de turrón 

BODEGA 

Vinos blancos/tintos de nuestra comunidad. Refrescos/Cervezas Servicio de café 
PRECIO: ... 35 € 
Precios con bodega incluida desde el inicio de la comida/cena hasta el café 

 

Menú 3 Grupos Fiestas Navideñas

ENTRANTES 
Ensalada de tomate, ventresca, mojama y encurtidos Croquetones de bacalao sobre titaina 
Sartén de gambas con setas y foie 
Calamar de playa con salteado de almendras y jamón ibérico 
A ELEGIR 
Entrecot con salsa a las cinco pimientas 
ó 
Dorada sobre cama de fideos de marisco 
ó 
Codillo confitado (supl.5 €) 
ó 
Solomillo de ternera con ajetes y lascas de jamón ibérico (supl.5 €)

POSTRE 
Tarta Sacher con turrón 
BODEGA 

Vinos blancos/tintos de nuestra comunidad. Refrescos/Cervezas Servicio de café 
PRECIO: ... 40 € 
Precios con bodega incluida desde el inicio de la comida/cena hasta el café