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        MENÚ DEL DÍA  

        (A elegir 2 platos + postre)   

         

Carpaccio de calabacín con pasas, parmesano,

vinagreta de mostaza a la antigua y brotes.

Ensalada de granada con chips de gulas.

Ensalada de espárragos con encurtidos a las 2 salsas.

Kilómetro de morcilla de Burgos con queso brie.

Lentejas con alcachofas y gambas.

Arroz de setas, magro, foie y jamón.

Arroz de gambones.

Fideua de espárragos y calamares.

Trilogía de arroces y fideua.

Saquitos de marisco con verduras, sobre lágrima de romescu.

Timbal de carrillada encebollada, con crema de patata.

Postre

Selección de postres de la casa 

Precio 12€ (IVA incluido)

1Bebida incluida, café no incluido

       SUGERENCIAS PARA COMPARTIR

        Nuestras bravas de Ernesto…6,00€

        Barca de cesta de croquetones…7,00€

        Revuelto de ibérico con patata confitada…8,00€

        Esferas de nuestra ensaladilla rusa con ventresca y encurtidos…6,00€